我最尊敬的人是我的妈妈。
我妈妈很能干，什么家务活都难不倒她，做饭做菜更是她的强项。她做的饭菜特别好吃，她常做的菜有小炒肉、红烧牛肉、辣子鸡、白菜、黄瓜、苦瓜、土豆……妈妈做小炒肉时会放些辣椒，吃的时候，我的舌头就会感觉火辣辣的，像着了火似的。奇怪的是，虽然辣，但却很美味。
妈妈做的白菜是我最喜欢吃的。妈妈做白菜时，一点味精都不放。看起来很清淡，但吃的时候却感觉到甜甜的，味道好极了！她做的黄瓜也是我最爱吃的，很甜、很好吃、很开胃，越吃越想吃。
妈妈做的苦瓜就更不用说有多好吃了。我们一提到苦瓜，一读到苦字，似乎就感觉到了那种难以下咽的苦，就不想吃了。可我妈妈做的苦瓜却不一样，颜色绿绿的，看起来很新鲜，让人一看就想吃。吃起来，脆脆的而且还有点回甜的感觉。
妈妈怕我把不干净的东西吃到肚子，洗菜时，总是洗得特别认真、特别干净。而且，妈妈洗菜、做菜还很麻利，很快就能做好一大桌子菜。过年过节的时候，我们家都是妈妈做菜。她做的菜总是大受欢迎，一上桌就被我们一扫而光。
这就是我最尊敬的、能干的妈妈。怎么样，读了文章，你也想吃我妈妈做的饭了吧！不管你想不想吃，我是很想吃的！不写了，我去要吃妈妈做的饭菜了。